カンパチ/シマアジ 放流開始!!
2種類のお魚達が 大漁丸の仲間になりましたーっ!!
釣って楽しいっ!!
食べて美味しいっ!!
■カンパチ
・スズキ目アジ科ブリ属
名前の由来は、上から眺めた姿は目の上から頭部背中に向かって『八』模様があることからで、幼魚ほどくっきりとしております。
日本では高級魚として扱われ、サイズも2ｍ以上（30キロ以上）とかなり大きくなる。
もちろんっ!! 食べて良しで、腹身は最高。
刺身tがベストですが、残った骨をアラ煮しても良く、ブリ同様に照り焼きも良い。
・お勧めのエサ 生ミック/小アジ/イワシ
・お勧め料理方法 刺身/かま焼き/煮付け
■シマアジ
・スズキ目アジ科シマアジ属
通常では、とても難しい部類の釣りになりますが、いよいよ大漁丸に登場っ!!
シマアジは美味しい魚の代名詞で、高級料亭魚として有名なお魚です。
そのお味は、カンパチの旨味とマアジの食感を持つ上等な味ですーっ!!
・お勧めのエサ 生ミック・各練り餌
・お勧め料理方法 刺身/塩焼き
■大漁丸 定休日
・通常 火曜日
・冬季 火曜日 木曜日
(火/木曜日が祝日の場合は営業しております。）
■ご予約/問い合わせ
・受付日時: 月曜日～金曜日 午前9時～午後5時
・電話番号: 090-5265-0101
(土.日.祝日は受付しておりません。)
・メールアドレス: ootake-tairyomaru@docomo.ne.jp
(メールでのご予約は受付しておりません。)
